Maden nytårsaften kan ikke blive lettere! Bestil din nytårsmenu ud af huset hos os og på en stress-fri nytårsaften sammen med dine gæster.
2011
Stegt havtaske medallion serveret i cremet krebsebisqué.
Terrine af ølbraisseret gris og rodfrugter anrettet med salat af selleri – æbler – sort pebber.
Oksemørbrad ”klassisk” med bagte rødløg – svampe – spinat og citron hertil rødvins sauce og kartoffelpuré med persillerod.
Blød chokoladesoufflé ”lun” serveret med hvid chokoladeiscreme og vanilje braisseret anannas samt brun sirup med rom.
Serveret med Brød fra eget bageri.
Pris pr person kr. 348,- incl moms.
3 små snacks til champagnen:
- bagte saltede mandler.
- små olivenbutterdejs snegle.
- salt ”puffede” vilde ris.
Pris: kr. 69,-
Lidt godt inden menuen starter:
Terrine af Foie gras med kvædekompot og briochebrød. Kr. 125,-
Østers 6 stk. Fra Løgismose med citron og toast (inkl. Østersåbner). Kr.150,-
Efter maden:
3 slags gode oste med oliven og fladbrød. Kr. 45,-
Kransekage top10 personer. Kr. 175,-
Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter for Jesper's torvekøkken.
Jesper's Torvekøkken
Telefonvej 6
2860 Søborg
Tlf.: 70 22 82 12
Fax: 70 22 82 13